Die nächsten Kurse im Januar

„Basic Kurs I“ | K1131

Dienstag23.01.1819.00Uhr99 € / Pers.

Der Kurs für alle Neugierigen.
wir zeigen Ihnen die ersten kreativen Schritte,
wichtige Handgriffe sowie hilfreiche Tipps & Tricks.

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„Basic-Kurs II“ | K1132

Mittwoch24.01.1819.00Uhr0 € / Pers.

der Folgekurs vom 21. Febraur Bitte beachten: bei Anmeldung am 21. Februar 2018 ist automatisch die Teilnahme am 22. Februar 2018, für zusammen 99,00 Euro p. P. , enthalten.


„Saucenkurs“ | K1133

Donnerstag25.01.1819.00Uhr68 € / Pers.

Von kalt angerührt bis warm aufgeschlagen, zu jedem Essen ist die Sauce das i-Tüpfelchen. Wir zeigen Ihnen, von kompliziert bis fein reduziert die Geheimnisse einer guten Sauce in Verbindung mit einem drei Gänge Menü.

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„Menü des Monats: Januar“ | K1134

Mittwoch31.01.1819.00Uhr78 € / Pers.

Unser Januarmenü: Cremesüppchen von Roter Bete mit Sauerrahmemulsion und deutschem Kaviar; Angeldorschfilet im Spitzkohlblatt gedämpft auf lila Kartoffelcarpacchio; geschmorter Schweinerücken mit Honig-Nuss-Essenz, gerösteten Broccoliröschen und Mohnschupfnudeln; Winterfrüchte im Strudelteig mit Krokantsahne und Johannisbeersauce

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Die Kurse

Immer zum 15. des Monats finden Sie hier das neue Kursprogramm.

Sie haben Vorschläge für einen Kurs? Dann schreiben Sie uns doch bitte.

Die Kursgalerie

Sie haben bei uns einen Kochkurs gemacht? Die Bildergalerie des Kurses können Sie sich hier anschauen.

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